Една интересна статия... вероятно има доста други продукти





http://bgben.co.uk/index_first_info.php?id_view=2397
От ден на ден, става все по-ясно, че здравето не е онова, което ни рекламират по супермаркетите.
В момента тече разследване на компетентните власти в ЕС и САЩ на производители на пълнозърнести (wholegrain), които рекламират продуктите си като здравословни при условие, че те са натъпкани с много захар и рафинирано брашно, и минимално количество полезни фибри.
Консумирането на рафинирано брашно, вместо пълнозърнесто, кара организма да произвежда повече инсулин, което от своя страна не позволява енергията от храната да бъде изразходена и тя се трупа под формата на мазнини.

Вестник Times, в сътрудничество с неправителствената организация Centre for Science in the Public Interest (Център за наука в интерес на обществото), публикуваха списък на „пълнозърнестите” храни в британските супермаркети, които най-много се разминават с рекламираната си имидж.

Зърнената закуска на "Kellogs Wholegrain Crackers"



В момента срещу Kellog’s се води дело в САЩ за това, че подвежда потребителите, тъй като продуктът „Wholegrain Crackers” съдържа повече рафинирано, отколкото пълнозърнесто брашно.

Пълнозърнестите бисквити "belVita Milk and Cereals Biscuits"



На опаковката им пише, че съдържат пълнозърнесто брашно от 5 зърнени култури, но в действителност съдържат по-малко от 23% пълнозърнесто брашно.
Възрастен човек трябва да изконсумира 37 подобни бисквити на ден (всяка от които със захарно съдържание 20%), за да си набави необходимата дневна доза от фибри, която в тях е едва е 30 гр.

Детските ванилови бисквити "Barny ABC Bears"



Въпросните бисквити биват рекламирани като „направени изцяло от пълнозърнесто брашно”, но реално съдържат 34.7% рафинирано брашно и 33.3% пълнозърнесто пшеничено брашно, както и 24% захар. Шестгодишно дете трябва да изяде повече от 16 подобни бисквити на ден, за да си набави необходимата дневна доза от фибри, която за децата е 20 гр. За калориите, които ще му се лепнат обаче, никой не отваря дума.

Детската зърнена закуска "Nestlé Golden Grahams"



Тя също се рекламира като „пълнозърнеста” закуска, но съдържа едва 36% пълнозърнесто пшеничено брашно, допълнено с 25% захар. Шестгодишно дете трябва да изяде 14 купи с Nestlé Golden Grahams, за да си набави необходимата дневна доза фибри.
Nestlé имат и една зърнена закуска, която рекламират като „пълнозърнеста” и тя наистина е такава. Това е Nestlé Shredded Wheat, която съдържа 100% пълнозърнесто пшеничено брашно и по-малко от 1% захар.

Обезмасленият пълнозърнест кайсиев йогурт "Onken Wholegrain Apricot Yoghurt"



Той съдържа повече кайсии, отколкото зърнени култури. Само 3% от съдържанието му е пълнозърнесто брашно.

Дебелоочието в коментарите на производителите на разследваните „пълнозърнести” храни

- От Mondelez International, американската компания производител на belVita и Barny ABC Bears, заявиха, че храните им отговарят на стандартите за минимално съдържание на фибри на ЕС - по 8 гр. на порция, което не е вярно.

- Nestlé твърди, че в Golden Grahams преобладаващата съставка била пълнозърнесто брашно, което им давало право да нарекат Golden Grahams „пълнозърнеста закуска”.

- Kellogg’s каза, че делото в САЩ срещу тях било неоснователно, без да каже защо.

- Според Emmi UK, производителят на йогурите Onken, обезмасленият им пълнозърнест кайсиев йогурт се бил казвал „обезмаслен кайсиев йогурт със съдържание на пълнозърнесто брашно” и компанията не била казала никъде, че продуктът им е източник на фибри. До момента, при тях не били постъпили оплаквания за етикета на продукта, така че не смятали да го променят.

Източник: www.thetimes.co.uk

__________________________